Atelier de cuisine autour de la chair d’Esturgeon et du Caviar - Agenda Animation et fête locale du Teich
Animation et fête locale
date de l'évènement Le 13 septembre Heure de l'évènement 11:30
Lieu de l'évènementEsturgeonniere

Ces ateliers de cuisine seront conduits par le chef Maxime Birbis (La brasserie du Delta).
Ils ont été pensés pour la valorisation de la chair d’Esturgeon. Ils s’organiseront donc autour de recettes ayant pour ingrédient principal la chair d’Esturgeon. Les ingrédients supplémentaires entrant dans la confection du plat demeurent à la discrétion du chef et seront susceptibles de varier selon les saisons, et l’inspiration du chef.
L’atelier cuisine sera suivi d’une dégustation du plat réalisé mais également de caviar, d’un assortiment de produits locaux et de vin proposé par la Cave Le Teich Vin.

Informations

Office de tourisme Le Teich
Esturgeonniere
10 rue de Pirac
33470 Esturgeonniere
+33 5 56 22 80 46

Tarif :

Plein tarif :

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